Sentický Kvasar

V Senticích vzniká pivo, které v sobě spojuje řemeslnou poctivost, inspiraci přírodou a osobní příběh. Kvasar – pivo bez filtrace, pasterizace a jakékoliv chemie – je vyzrálé, uleželé a stáčeno do speciálních 1,5litrových PET lahví, které odolávají přirozenému tlaku a chrání pivo při transportu i skladování.

Sedlina v lahvi není vada, ale důkaz živosti. Obsahuje kvasné mikroorganismy bohaté na vitamíny skupiny B a patří neodmyslitelně k pravému nefiltrovanému pivu, které navazuje na tradici našich předků. Plná chuť a přítomnost kvasinek dělají z Kvasaru nejen výborný nápoj, ale i přírodní zdroj živin.

Kořeny tohoto piva sahají k včelařské vášni pana Jelínka. Už od mládí věděl, jaký potenciál skrývá med – nejen pro výrobu medoviny, ale i jako přísada do piva. Jeho nápad přidat med do kvasící mladiny přinesl pivu jemnější, plnější a přitom stále český charakter. Výsledná chuť není o sladkosti, ale o harmonii – o jemném vyladění každého doušku. Receptury jsou dnes státem chráněné a zůstávají rodinným tajemstvím. Kvasar si přesto získal uznání – už od roku 2011 je držitelem ocenění „Regionální potravina Jihomoravského kraje“ i „Zlatá chuť jižní Moravy“.